Per due persone
- due fette di tonno freschissimo
- 1 grosso pomodoro non troppo maturo
- un pugno di capperi
- una decina di olive nere
- basilico
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Fare una dadolata con il pomodoro, al quale unirete i capperi e le olive (alle quali avrete tolto il nocciolo) tritate, e il basilico spezzettato. Regolate di sale e di pepe.
Grigliare le fette di tonno per un paio di minuti da entrambi i lati - deve risultare bello rosa all'interno - impiattare e coprirlo con la dadolata di pomodori.
Un filo d'olia per concludere, et voilà...un buonissimo e leggero secondo piatto in pochi minuti!
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